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大野屋商店ブログ

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すいり…

酢入り…推理…?もうひとつが素煎り。

「何も加えず煎る」ことで、食塩や油も使いません。豆類やナッツ類、胡桃などがあります045.gif

そのまま食べるのもいいんですが、お料理や製菓の材料としてご利用頂けます。

まずはナッツ。
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以前、国内工場で自家焙煎のプレミアムなミックスナッツをご紹介しましたが、こちらもお薦めなんです011.gif
アーモンド、胡桃、カシューナッツなどがバランスよくミックスされていますが、最初に分けて好きなのから食べる…のも有りですね037.gif

そして胡桃。
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大上は知らなかったんですが、胡桃は秋が旬なの、ご存知ですか?
和洋中やエスニック料理に、パンやタルトに、擂り潰したり刻んだり混ぜ込んだりと、たっぷり幅広くお使い下さいね016.gif

とはいえ、こんなに沢山は…と思ってらっしゃる皆様に、こちら。
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甘納豆、胡麻、きな粉、黒糖、メイプルの5種類を、食べきりサイズでご用意しています。

ナッツや胡桃の成分、効能については、今さら述べるまでもなく、栄養面でも健康面でも、毎日少量ずつ摂るのがお薦めなんですよね(*^^*)

大上はミックスナッツを5粒ずつ、珈琲の友にしています。さすがに毎日は…カロリー高めなので、気を付けてます063.gif
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by oonoyashop | 2015-10-11 23:18