寒いけど気持ちの良い晴天でしたね。
お休みの大上は、出かけてきました。
身体の内側から美しく…動物性の食材をなるべく使用しない…発酵食品を摂り入れる…特に女性達に人気のマクロビご飯。
そんなご飯が美味しいと、以前から気になっていた青山にあるレストランで食べてみました
やはり店内はほぼ女性(*^^*)
野菜サラダも生野菜だけでなく、火を通したものも盛り合わせてあり、ドレッシングも控えめにかけてあって、たっぷり食べました!!
BGMもなく、ゆったりとしたランチタイムでした。
ドレッシングといえば…
きれいですね~っ
野菜たっぷりドレッシングの中から、元気のビタミンカラー、オレンジ色を集めてみましたよ(^^)d
写真左は、宗田節を使用した和風。
写真中は、キャノーラ油と鰹だし。
写真右は、オリーブオイルとコンソメ。
それぞれに特徴があるので、素材によって使い分けるのも、食べ比べてみるのもいいですね
野菜サラダだけでなく、カルパッチョや肉料理、豆腐にも合うので、食卓が華やぎますね。
レストランを出て少し歩いた場所にある、先輩に教えて頂いた店にも立ち寄ってみました。
お茶とお菓子のセットを完食…(^^;
お洒落な店が並ぶ通りを、最寄り駅までのんびり歩き、乗り換えなしで武蔵小杉まで帰りました。
ほんとにアクセス便利ですね~p(^^)q
次はどこに行こうかな