寒い季節のごちそうですよね🦀
蟹漁期がピークを迎えている山陰日本海から、美味しいもの、入荷したんですよ🦀🦀
以前、香り住む町、兵庫県北部の「香住町」から、極上蟹みそをご紹介したのをご記憶でしょうか。あれ、ほんとに美味しいんですよね~っ😋
本日のお薦めはこちら。
なんでしょ、このオサレな小瓶は。
黒い蓋がなんだか特別な感じです🙂
ラベルには、蟹と…にんにくのイラストが描かれてますよ。そしてオリーブオイルにクリーム…それってもしかして、バーニャカウダー⁉️そのとおり。
鳥取県の西の端っこ、紅ずわいがに水揚げ量日本一を誇る漁港を有する「境港」からの逸品です。
紅ずわいがには、松葉がにより小さいですが、甘みはたっぷりで、コロッケやパスタなどと相性がいいんです🍝。特に境港に水揚げされる🦀は、身の良質なことでも高い評価を得ていますね👀。
その美味しい蟹みそと、大山の白バラ純生クリームを使用したこのソースは、温野菜にお勧めです。パスタにも合います。
さらに❕蟹の身にも‼️贅沢の極みっ🤣
そしてこの組合せ、贈り物にもいいと思います(^^)
大上はスプーンですくってそのまま食べたい❣️
あっ、すみません、地元愛が炸裂してしまったようですね(((((・・;)
そうそう、週末の試食販売やってますよ。
糖質カットハンバーグに、
無添加の倉敷ソーセージシリーズ。
どの世代の皆様にも人気、是非、食べてみてね🤗
(^^ゞ