大野屋商店ブログ

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うぅ~っ…

年末から年始にかけて、美味しいごちそうを食べ過ぎてしまってました😧😧。毎日の献立も、やっといつものメニューに戻ってきました(^^)v

いよいよ本格的に絞らねば‼️
と、決意を新たにしたばかりなんですが…

やっぱり食べてもいいですか?
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シュークリーム・ブッセ・チョコエクレア
1個に決められない、
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ティラミス・レアチーズケーキ・アップルパイ
うぅ~っ、迷う🤔

「自然なお菓子を愛を込めて作る」をモットーに、手間を惜しまず丁寧な仕事で完成する焼き菓子のひとつひとつは、香りや食感も優しい仕上がりです🧀🍰🥄

数量限定での入荷なので、気になる1個を決めたら、即どうぞ❕。大上はまだ決められません(^^;

珈琲にも紅茶にも合うんですが、ワインとも楽しめるんですよ。大人の贅沢ですね~☕️🍷

今シーズン最強の寒波が居座っていますが、試験を受けている皆様への影響が最小限であるように、日頃の実力を発揮できるように祈ります✒️

そうそう、キッチンでは…
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3回は収穫できるというスプラウトがにょきっ🌱
わ~ぃ、いいことありそうな予感…?🤗
(^^ゞ



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# by oonoyashop | 2018-01-13 14:43

かに…

寒い季節のごちそうですよね🦀

蟹漁期がピークを迎えている山陰日本海から、美味しいもの、入荷したんですよ🦀🦀

以前、香り住む町、兵庫県北部の「香住町」から、極上蟹みそをご紹介したのをご記憶でしょうか。あれ、ほんとに美味しいんですよね~っ😋

本日のお薦めはこちら。
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なんでしょ、このオサレな小瓶は。
黒い蓋がなんだか特別な感じです🙂

ラベルには、蟹と…にんにくのイラストが描かれてますよ。そしてオリーブオイルにクリーム…それってもしかして、バーニャカウダー⁉️そのとおり。

鳥取県の西の端っこ、紅ずわいがに水揚げ量日本一を誇る漁港を有する「境港」からの逸品です。

紅ずわいがには、松葉がにより小さいですが、甘みはたっぷりで、コロッケやパスタなどと相性がいいんです🍝。特に境港に水揚げされる🦀は、身の良質なことでも高い評価を得ていますね👀。

その美味しい蟹みそと、大山の白バラ純生クリームを使用したこのソースは、温野菜にお勧めです。パスタにも合います。

さらに❕蟹の身にも‼️贅沢の極みっ🤣
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そしてこの組合せ、贈り物にもいいと思います(^^)
大上はスプーンですくってそのまま食べたい❣️

あっ、すみません、地元愛が炸裂してしまったようですね(((((・・;)

そうそう、週末の試食販売やってますよ。
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糖質カットハンバーグに、
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無添加の倉敷ソーセージシリーズ。

どの世代の皆様にも人気、是非、食べてみてね🤗
(^^ゞ

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# by oonoyashop | 2018-01-12 14:04

新商品が…

続々入荷中です。

チョコの続きをと思っていたんですが、やはり新商品をご紹介したいのであります‼️

まずこちら。
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しいたけアヒージョ…って?

細かく刻んだ塩漬け椎茸とオリーブオイル、にんにく、唐辛子が原材料です🌶️🌶️椎茸は大分産🍄
茹でたパスタと和えるだけで美味しい🍝

椎茸の旨みと香りは、温野菜サラダにも合います。
ドレッシングのベースにしてもいいし、ポテサラの隠し味にもなりますね☝️。醤油との相性も良し。ボトルには簡単レシピブックが付いてますよ👀。

活用して、作ってみましょう😋

温野菜サラダといえば、こちらも。
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高知の野菜がベースのドレッシングたち、4種類。
玉葱や人参はよく見かけますが、ごぼうですと❕
こじゃんと・まっこと・ぞんがい・ぬくもる…など、高知ことばでの表現も楽しいですね🤣

拘り野菜と大地の恵みがたっぷり詰まった逸品で、野菜をもりもり食べてね🥕

まだまだ載せきれない新商品は、明日に続くっ🤗
(^^ゞ


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# by oonoyashop | 2018-01-11 14:39

もう…?

2018年が明けて10日目、明日は鏡開きですね。
善哉やお汁粉で食べるのが人気ですが、黄粉、揚げ出し、もちピザもいいですね。どれにしますか😋

街では節分もまだなのにもうチョコが‼️😮

大野屋商店では…
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おぉ~っ❗️赤いのはミルク。
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ありました❗️黒いのはダーク。

ベルギーの新しいチョレートブランドが初上陸🍫
「BELVAUX(ベルボー)」の、タブレットチョコです。

赤い箱には
*ミルク
*エクストラミルク
*ヘーゼルナッツミルク

黒い箱には
*ダーク53%
*ダーク75%
*レモンダーク

それぞれ3種類ずつが個包装で入っているので、みんなで集まる席にも、オフィスのデスクにも、自分だけで愉しむにも…(*^^*)。甘いものが苦手な本名君への贈り物としてもお薦めしたいのであります💓🤣

そして帰り道、交差点で遭遇。
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かわい~ぃp(^^)q

明日もチョコをご紹介しますよ~🤗
(^^ゞ



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# by oonoyashop | 2018-01-10 16:33

たまたまの…

ぽかぽか予報が出てますね⛅️

桜が咲く頃の気温なんだとか。朝晩との気温差で、しかも寒波がそこまでやって来ているらしいので、体調をくずさないように気をつけましょう☝️

本日は、おやつがあります。
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丸くて白いの、先日もご紹介したような…

今日のは、おやつなんです🤣
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まず、チャーシューまん。
ジューシーなチャーシュー、葱と生姜もいい香りです、美味しそぉ~😋。スープとサラダをプラスすれば、軽い食事にもなりますよ(^^)d
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そして、肉包。筍や椎茸、キャベツなどの野菜がたっぷりで、ちょうどなサイズです。2個…いける?
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甘い、黒胡麻餡包。
香り高い黒胡麻がいかにも中華まんですね🙂

塾前の子供達にも、勉強頑張る中高生にも、本格横浜中華街の味を是非どうぞ✒️✏️‼️

美味しく召し上がるには、蒸し器で10分。
がお薦めですが、電子レンジの場合は、少し水をかけてから2分弱が目安ですが、ご家庭の電子レンジによって異なりますのでお確かめ下さいね👀。

やっぱり、ほかほかおやつって、いいですね~🤗
(^^ゞ



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# by oonoyashop | 2018-01-09 13:19

あいにくの…

空模様となった連休最終日は、着物やスーツ姿の新しい大人達が目立ってましたね🙂
人生の節目の日、おめでとうございます‼️
大上は…ずいぶん前のことですが…(((((((・・;)

気を取り直して。
先週の土曜日に、今年初の会議に出席しましたよ。

こんなおやつ(^^)
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以前にも載せた「ママの休み時間」に仲間が!!
あっさりココアと濃厚チョコレートの風味です😋

忙しいママ達のほっとひと息や、職場での休憩時間に、珈琲と一緒にどうぞ☕️。即、チャージ完了❕

チョコといえばこれも。
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美しいパッケージ、いいですね🤣

アーモンド・ミントなどのフレーバーも楽しめそう。

チョコレートって以前はダイエットの大敵みたいな扱いでしたが、様々な種類が増えるとともに、その効能も見直されていますよね☝️

健康とか美しさだけにこだわらず、美味しいチョコってそれだけで幸せです🍫

いよいよ明日から2018年が本格始動します。
いいスタートとなりますように🐶🤗
(^^ゞ
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# by oonoyashop | 2018-01-08 16:33

毎日の…

献立を考える時に、まず買い置きの食材を確認しますよね。ほとんどのキッチンに2~3個ずつあるのが、じゃが芋🥔、人参🥕、そして玉葱です。

特に玉葱は、煮ても焼いても炒めても、そして揚げても美味しいので、欠かせません☝️。すりおろしてドレッシングのベースにするのも人気です。

本日はこちらをお薦めしたい❗️
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輸入食品店で瓶や缶入りをよく見かけますが、これは淡路島産玉葱を使用しているんです。
もともと甘い玉葱を、香ばしくさくさく食感に揚げてあるので、時短調理もちよちょい🙂です。

サラダやスープにぱらぱらっとトッピング🥗
カレーやステーキソースの隠し味に🍛
パスタやチャーハンの具材として🍝

炒め玉葱とはまた違った甘みで、料理に深いコクがプラスされ、お店の味にランクアップします🍽️
便利なチャック付きで、使う分だけ取り出せます。

少しずつ…といえばこちら。
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カシューナッツ・アーモンド・くるみの3種類。
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アーモンド・カシューナッツ・ピーカンナッツ・マカダミアナッツ・くるみの5種類。

国内の自社工場で焙煎、化学調味料は不使用です。

ビタミンB群・E群・カルシウム・カリウム・亜鉛・鉄・ポリフェノール・食物繊維・不飽和脂肪酸…など豊富に含んでます、嬉しいp(^^)q
生活習慣病改善やアンチエイジング、ダイエット・美肌効果までが期待できるスーパー食材。

どちらのナッツも2月の限定価格で販売中です🥜🥜
食べ過ぎには要注意❕なのであります。

明日は3連休最終日。お正月も終わり、ですね🤗
(^^ゞ
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# by oonoyashop | 2018-01-07 16:08

寒の…

時期は、美味しい魚がたくさん獲れます🐟
春からの産卵期に備えて体内に栄養を蓄え、冷たい海水で身が締まり、脂ものっているんですね☝️

代表的な鰤・鯖・鱈・鮃・金目鯛・槍烏賊…🦑
貝類では蜆・北寄・タイラギ…そして牡蠣‼️

牡蠣といえばこれ!!
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鮮度の良い牡蠣を丁寧に下ごしらえしてあり、ジューシーで、身が縮まないのが最大のお薦めポイントです。冷凍によくある、衣の分厚いのと違って、家庭で作るあのかんじ😋

170~180℃の油で5~6分揚げて下さい。
(こんがりきつね色になるまでですよ🦊)

**注意**
調理時間は目安です。
たくさん入れると油の温度が下がって、衣が剥がれたり、はねたりする原因となります。
再凍結はしないで下さい。

タルタルソースや中濃ソースが合いますが、ウスターソースも人気ですね。大上はレモンを搾って醤油が好きです🍋。揚げ物は買ってくる派の皆様にも、是非お薦めしたいのであります🤣

もうひとつ、この時期のこれ!!
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特に甘酒を試して頂きたい🍵
麹だけの甘酒が人気ですが、酒粕で作る甘酒はコクがあって、やっぱり美味し~ぃ(*^^*)。

粕漬や粕汁、スィーツやお鍋にと、寒い日にぽかぽかあったかい酒粕メニューでほっこりしましょ🙂

食後のデザート、こんなの食べました。
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うっ‼️
誘惑の甘いものは、チーズケーキ🧀
つい先日、大きめピースを食べたばかりなのに😑

搾る計画スタートは明日に延期されました(^^;🤗
(^^ゞ

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# by oonoyashop | 2018-01-06 18:38

年が…

明けて5日目になると、食卓にもだんだんといつものメニューが戻ってきますね🙂
といっても、小さな鉢やお総菜をいくつも作るには、買い出し材料も揃ってないんだよなぁ…

そんな時にはやっぱり鍋❗️

お薦めしたい新商品が入荷しましたよ🍲
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真ん丸で真っ白で、マシュマロみたいですね(*^^*)
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かんたん鍋レシピが載ってますよ👀。

もっちもちの、しっかりした皮が旨みを逃がしません。だから、焼いても茹でても、鍋材料としても美味しく召し上がって頂けるんです☝️

皮が透きとおってきたら出来上がりの合図。ぽん酢・ごま・味噌・ぴり辛など、どんなタレにも合う〰️🤣

白菜やニラなど加えたいところですが、お正月明けでやや高値が続いてます😧
なので、きのこや豆腐をどさっと入れてみましょう。
低カロリーでヘルシーなので、絞れるかもp(^^)q

白いご飯の友ならこちら。
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右は、かぶ。
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左は、刻み。
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雪が積もる寒い地方のお漬物って、美味しい‼️
もちろん無添加、無着色ですから。

寒いと思ったら…本日は寒の入りなんですね。
風邪ひかないように暖かくして過ごしましょう🤗
(^^ゞ


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# by oonoyashop | 2018-01-05 16:21

新春の…

セールを開催中です❗️
期間限定で特別価格にて販売していますよ☝️

お薦めしたいのがこちら。
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おぉ~っ、貴重な国産、しかも陸奥湾の帆立‼️

旬と鮮度にこだわった帆立を、温度管理や衛生環境に厳しい専用の自社工場で加工しています👀。
パン粉も丁寧に手作業ですよ😮

そんな、漁師さん達の自信作を是非どうぞ。

ご挨拶にお薦めなのはこちら。
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6種類のお煎餅の詰め合わせです。
焼きもち・揚げもち・ごま・しょうゆなど、みんなが好きなのばかりですね😋

武蔵小杉に建設中のマンションの壁に…
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大きなお餅が🤣
鏡開きは11日ですね。

今日から仕事初めの皆様、気持ちも新たに張り切っていきましょう🙂
これからお正月休みの皆様、ゆっくり休んで下さい。

明日も、限定商品をご紹介しますね🤗
(^^ゞ






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# by oonoyashop | 2018-01-04 17:33