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大野屋商店ブログ

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予告していた…

岡山の試食販売、開催中です❗️

先日ご紹介したこちら。
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和牛のシチュー🐮
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パスタソースも🍝。
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美味しい試食をご用意して下さいます😋

どうぞお立ち寄りご賞味下さいね‼️。

大上は昨夜、4年に1度の祭典へ。
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出場国の応援に、海外からも多くのお客様が来日。
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見事な勝利👏

みんな、ぶつかってました🏈🤭
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2019-09-21 12:20

栗の

続きをもうひとつ🌰。

大人気のこちら。
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やまえ栗を100%の栗きんとんです🌰。

砂糖と塩のみで仕上げた、栗そのものの味😋。栗の水分でしっとりさせるんですって☝️。保存料や着色料は不使用なので安心のおやつです。

熟練の「きんとん職人」の確かな技で、配合や蒸し時間を加減するなど、丁寧な作業なので、大量には作れないんですね、なるほど納得です(^^)d。

ゆっくりと味わいたいです。

味わいたいといえば…
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期間限定のいちじくタルトを頂きましたよ。

とても甘くて美味しい、旬の味なのでした🍰☕️。

明日は、岡山の試食販売ですよ~🤭
(^^ゞ



# by oonoyashop | 2019-09-20 12:23

圧倒的に…

お芋系が多いなか、栗たっぷりのスィーツも🌰

まずこちら。
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栗渋皮煮です。

熊本県産の厳選大粒栗を使用しています🌰。
ほんとうに大きい‼️
着色料不使用の自然な渋皮色もきれい(^^)。

そのまま食べるのもいいですが、スィーツの材料にもお薦めなんですよ☝️。存在感ありますね。

原材料高騰につき、価格も素敵ですが、贈り物にも喜ばれている逸品なので、是非どうぞ。

ふたつめはこちら。
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栗プリンです🌰🍮。
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日本最大の栗の栽培面積を誇る茨城県。
なかでも、有数の産地として知られる笠間地区の栗ペーストを使用しています。貴重な国産栗のプリン、贅沢ですね~(*^^*)。大人のプリンだわ🍮。

ふるさと納税の返礼品としても人気の高い、大満足できる美味しさですよ😋。大上は、本日購入。

3連休に、フルーツ狩りや栗拾い…🍐🍇🍑🍎🌰

と思ったら、雨予報か〰️☂️🤭
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2019-09-19 14:04

今朝…

店内を少し模様替えしましたよ🍂。

大人気のゼリーコーナーを移動し、秋の売り場になりました。

秋の味覚の代表を揃えました🍠🌰。
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紅はるかの干しいもです🍠🍠。

右は整った正規品、左は不揃いの切り落としで、なんと同量なんですよ‼️。う~ん、迷いますね(^^)。

もうひとつお芋。
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焼き芋そのまんまです🍠。
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こちらは鹿児島県産の紅はるかを使用、じっくりと焼き上げた、スィーツみたいな焼き芋です。

大野屋各店でも、本日から「秋の味覚市」が開催されています🐟️🐷🎃🍇🌾。各地の生鮮やお取り寄せがてんこ盛りですよ👏。20日(金)までなのねっ(*^^*)。

明日は、栗を集めますよ🌰🤭
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2019-09-18 17:50

ご当地…

といえば、やはりカレーでしょうか🍛。

定番商品として販売しているうちのひとつがこちら。
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左の岡山の「チキンのキーマカレー」です。

ごろごろチキンは岡山産の親鳥を使用しています🐔
化学調味料・合成着色料・香料は不使用‼️。

あ、右のパスタソースも、岡山の食材てんこ盛り。
マッシュルームも蒜山ジャージー牛乳も美味しいんですが、瀬戸内レモンが爽やかです🍋。

そんな岡山の美味しさに仲間が❗️
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和牛のシチューです。

幻と言われる希少な千屋(ちや)牛🐮。
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黒毛和牛伝承の地といわれる、奥備中新見地区。

良質の肉をじっくり煮込んだシチューは、パスタやパンにも合いますが、白いご飯にも実によく合うんですよ😋。ほろほろ食感に仕上がってます。

週末21日(土)に、メーカー様来店の試食販売を開催する予定ですので、どうぞご来店下さいませ。

岡山もまた、食の宝庫なのであります🤭
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2019-09-17 21:21

夕方には…

男性のお客様も多くご来店下さいます。

そんな皆様に人気なのがこちらです。
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鯖の塩辛です🐟️。

大上の知らない世界ですが、美味しいのかしら…。
まだ食べてないんですが、気になっています。

島根県美保関(みほのせき)から入荷しましたよ(^^)。

美保関ってどんなとこ?

日本海と美保湾・汽水湖の中海(なかうみ)に囲まれた、海の恵み豊かな町です。現在は松江市なんですね。

山陰沖で獲れる新鮮な鯖のなかでも、脂ののりがちょうど良い小ぶりの鯖を厳選❗️。ひとつひとつ丁寧な作業で捌きます。
長年継ぎ足しながら漬け込み続けている天然塩には、旨みがたっぷりです😋。

無香料・無着色で、保存料や化学調味料は無添加☝️。
ほんとうに自然なスローフード‼️。

炊きたて白いご飯やお茶漬けに🍚。
アンチョビ風の調味料としてパスタやサラダに🍝。
チーズとも相性が良いのでピザやグラタンに🧀🍕。

こんなにさまざまに応用できるなんて、すごい🙆。

もちろん、ちびちびと飲む日本酒にも🍶。

秋のメニューにも使えそうだゎ~🍆🍄🌾🤭
(^^ゞ


# by oonoyashop | 2019-09-16 20:05

秋は・2…

きのこも美味しい季節です🍄。

そこでお薦めなのがこちら。
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「しいたけ旨ぎょうざ」です。

肉厚で旨みたっぷりの椎茸と、ジューシーな肉だねの相性が、ヘルシーで美味しい餃子になりました。
ごろごろと大きめカットの椎茸の存在感で、大満足のボリュームです😋。柚子胡椒やぽん酢がお薦め☝️。

地元商店街の青果店で購入しました。
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旬の無花果です‼️

女性に人気の無花果は、出回る期間も短いので、見かけたら即、購入。5個完食(((((((・・;)。

食物繊維・カルシウム・カリウムを豊富に含む無花果は、ドライフルーツも人気ですが、やはりフレッシュな果肉の美味しさは、今だけですね。

お昼過ぎの武蔵小杉駅前で見かけました。
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秋祭の御神輿です~。

小さな子供神輿も練り歩いてましたよ🤭
(^^ゞ

# by oonoyashop | 2019-09-15 17:07

秋は…

小豆あんが美味しい季節ですよね😋

そこで本日のおやつはこちら。
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たいやきです。
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王道の粒あんに、
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さらっとこしあん。
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人気のカスタード。

小豆は北海道産を使用しています。
袋を少し開け、電子レンジで約1分、さらに袋から取り出してオーブントースターで少し加熱すると、表面がぱりっとしますよ☝️。いいですね~(^^)。

熱いお茶もいいけど、珈琲にも合いそう🍵☕️。

珈琲といえば…
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先日、珈琲のイベントに行ってきましたよ。
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人気珈琲店のスタッフが淹れて下さいました。

サードウェーブがやってきて、ハンドドリップのお店も増えました。大上も自宅で1杯ずつ淹れますが、やはりプロって凄い⤴️⤴️。正確さが違います。

多くの人気バリスタさんや、珈琲豆を扱う焙煎士さんが出展されていて、さまざまな豆や技法を試すことができて、楽しい美味しいイベントでした。

秋って、珈琲も美味しい季節なのね~🤭
(^^ゞ



# by oonoyashop | 2019-09-14 14:03

お吸い物…

まだまだあります。

まずこちら。
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しじみ煮だしスープです。

北海道産の天然しじみを使用、ゆっくりじっくり煮だしたスープは、濃いのにじんわり優しい(*^^*)。

みんなと飲んで遅くなった夜にも、前の夜に飲み過ぎてぼんやり目覚めた朝にも、しじみに含まれる優れたパワーがしみるのです😋。

刻んだ葱や、豆腐など加えるとさらに良し❗️。

もうひとつこちら。
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たま麩です。

インパクト大なビジュアルに目を奪われますね👀。
みょ~んと延びて、とろ~っと食感☝️。

もちもちで、お吸い物の具にお薦め。
オニオンスープにも合います。1個で大満足です。

食欲の秋を前に、是非どうぞ。

東急スクエア周辺の花壇でパチリ。
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鮮やかな秋の色ですね🌼

この日見た花の名前を大上はまだ知らない…🤭
(^^ゞ

# by oonoyashop | 2019-09-13 16:05

前回…

秋にお薦めの炊き込みご飯の素をご紹介したところ、大きな反響を頂きました❗️。
そこで第2彈というか、続編というか…

こちらです。
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いつでもなめこ。

宮城県産のなめこを使用しています🍄。
乾燥わかめと、葱も入っているので、味噌汁やスープ、麺類にもぱっと加えるだけです。

そうなんです、水で戻さなくていいんです✌️。

濃縮されたなめこの旨みと栄養価が、手軽に楽しめるので、新米の季節には是非お買い下さいね(^^)d。

もうひとつ、お吸い物にこちら。
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われゆばです。

こちらも戻さず、ささっと使えるのがいい☝️。
いつもの酢の物や和え物がランクアップ👏

優しい上品な食感と手軽さは、献立で主張しすぎず、いい仕事してくれます。いいですねぇ~(^^)v。

東急スクエア隣で建設が進むビル🏢。
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先日まで防音壁で何も見えませんでした。

それから数日後、ここまで進みましたよ。
空も壁もビルもグレーですが、晴天の日に見上げると、迫力あります。今、何階部分なんだろ🤔。

完成はまだまだです~🤭
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2019-09-12 21:49