そんな昭和演歌の名曲をご存知でしょうか…
独り寂しくお酒飲む…さみしい
今日の雨はまさに冷たい氷のような雨でしたが、明日からお天気よさそうで、気温差に注意が必要ですね!!
寒い日には、やはりお鍋でしょうか。
トマト鍋、カレー鍋、豆乳鍋など、変わり鍋も相変わらす人気ですが…
大上は、薬味やタレでアレンジできる水炊きや寄せ鍋が好きです
そんなお鍋のベースにお薦めしたいのが「白だし」なのであります!!
焼いた飛び魚からの旨味は半端じゃないですよ。透き通ったスープに仕上がるのもいいですね~。
さらに、おでんや卵焼き、炊き込みご飯、お吸い物などのお料理にもご利用下さい
お鍋のタレといえば、これ。
ポン酢も各メーカーから販売されてますが、海藻で人気の「リアス」のぽん酢は、酸っぱすぎず食べやすいんです。
愛媛の柑橘類を使用していますよ。
こちらも、サラダや酢の物、ドレッシングのベースにも無駄なく使いきって頂けます
体が暖まるといえば、これもいいな。
粕汁、甘酒…そのまま焼いて、お砂糖をまぶして食べるのも美味しいんですって
麹で作る甘酒も好きですが、酒粕の濃厚な風味も大好きです。
暖まる飲み物といえば
ロイヤルミルクティーも素敵…
アッサム、ダージリン、アールグレイの3種類。温めたミルクをたっぷり注いでどうぞ!!
デカフェもご用意してますよ
最後に、ロイヤルミルクティーのお友
数種類のナッツが蜂蜜漬けになっていて、まだ食べていませんが、二田店長はじめ、仕入れ担当者イチ推しの商品です。間違いないですね!!!
バランス良い食事を心がけて、寒さに負けない体づくり、していきましょう