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大野屋商店ブログ

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摩訶不思議…カヤ

カヤジャム…
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って、なんですか…

不思議な色の、聞いたことない見たことない、初めてのジャム。

原材料はというと…

ココナツミルク
砂糖・全卵
パンダンジュース・パンダンリーフ…

ココナツジャムなんですね011.gif

ところで、パンダンリーフってなんだ?

ググってみると、どうやら南国特有のハーブの一種らしい。
バニラに似た甘い香りと、鮮やかな緑色が特徴で、デザートの香り付けや着色に用いられるとのこと。なるほど034.gif

シンガポールでは、カヤジャムをたっぷり塗った焼きたてトーストと甘~い珈琲が、朝食の定番なんだとか。

がしがし…
大上は、先日、いちごジャムを開けたばかりなので、食べてみるのは当分先になりそうです002.gif

未だ衰えない人気で、大野屋商店でも入荷待ちのココナツオイルですが、同じココナツが原材料の食材としては、試してみたいですね037.gif

一度食べると、その摩訶不思議な美味しさに、ヤミツキ間違いなしっ!!
なんだそうですよ。

他にも、数量限定商品など販売中の店内へ、どうぞお立ち寄り下さいませ。

(^_^ゞ

by oonoyashop | 2015-04-01 00:24