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大野屋商店ブログ

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かつおっ!!

名産地の千葉県勝浦漁港から直送されてきた、ぴっちぴちの鰹!!
昨日は購入できなかったので、本日こそ041.gif

獲れたては、鮮度と食感が命。

2日めは、鮮度はもちろん、旨みが増して美味しさが楽しめるんですよ011.gif
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お刺身で食べることに!!

大根のツマだけだと地味~なかんじなので、胡瓜とラディッシュをちょちょいっと飾り切りにしてみましたよ037.gif

ラディッシュは、グリーンネットワークさんの、拘り野菜販売で購入。
ぱりぱり食感が楽しめます。

やっぱり、旬の食材は旬の時期に味わいたいですね068.gif(なぜかビール)

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by oonoyashop | 2015-05-08 18:25