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大野屋商店ブログ

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宇佐市…

って、ご存知ですか?
大分県宇佐市は、由布院や別府よりも北に位置する、自然豊かな所です。天然温泉や漁港もありますね030.gif

店長が大分県で見つけてきた美味しいもの。
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宇佐市の四井製麺工場で造られる素麺とうどんです!!
大分産の小麦と地下水に拘った、昔ながらの天日干し製法で生産されているため、販売できる店舗が限られていましたが、大野屋商店でも取り扱うこととなりました011.gif

茹でると、つやつやでもちもちとした食感と、潮風に含まれるミネラルの豊かな風味が味わえます(*^^*)

そしてよく合うつゆも!!
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同じく、四井製麺工場から販売されている海老つゆ。
このつゆも、とことん原材料に拘っていて、大分県産の海老のみを使用しています。
大分の老舗麺屋と醤油屋の究極のつゆなのであります\(^_^)(^_^)/
麺類には、約3倍に薄めてどうぞ。

他に…お吸い物、煮物、茶碗蒸し、卵焼きの出汁としても美味しいんです。
更に…豆腐やおひたしには、そのままかけてもいいんです037.gif
店長の一押しの味、是非ご賞味下さいませ063.gif
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by oonoyashop | 2016-02-01 23:27