春の嵐が吹き荒れましたね🌀🌦️
それでも午後には多くのお客様がご来店下さいました、ありがとうございます(^^)
そんな本日のお薦めはこちら。
メインポジションに列べた「漬けいわし」<*))>=<
名産地銚子港に水揚げされた新鮮な鰯を丁寧な手作業で加工しています☝️。地元の醤油と生姜と調味料に漬け込んだ、生に近い食感が楽しめる逸品です。
美味しいレシピ:その1
漁師さんが教える漬け丼🍚。
炊きたての白いご飯に「漬けいわし」を盛り付けたら、刻み海苔・万能葱・煎り胡麻を散らします。
お茶漬けには、わさびを添えてね😋
美味しいレシピ:その2
酢飯に大葉をしいて、「漬けいわし」を盛り付けたら、針生姜と錦糸玉子を散らします。絶品❗️
生野菜に盛ってドレッシングでサラダにも🥗
こちらも。
鮮度の良い魚が豊富な銚子ならではですね。
そして充実のお煎餅はこちら。
「お米の想い」シリーズの新しい仲間です🍘。
さくさくとした堅焼きで、味もしみてますよ🙂
店長のコレ☝️です。特にざらめ。
甘さと醤油がちょうどいい、ざらめの粒々もしっかり、1枚が大きくて、大満足なのであります。
既に販売している焼きもち・揚げもちとはまた違った煎餅シリーズを是非どうぞ🍵
今年も綺麗に咲きました。
大好きな花です🤣
明日はスィーツを集めてみようかな🤗
(^^ゞ