曇り空で肌寒かったですが、本日は地元商店街にふら~っと出かけてみましたよ👣
お花見季節も終わり、GW前ののんびり空気でした。
そんな本日のお薦めはこちら。
はんなり京野菜の代表、九条葱の乾燥タイプです。
京都市南区九条地区が主な産地だったことからその名が付いたとの説もあります(^^)d
特徴は…
やわらかく甘みが強い😋。東日本の長葱とは違って葉の部分が長く、全部が可食部分で、西日本での葱は、ほとんどがこの「青葱」なんですね、なるほど☝️
パッケージが真っ白で、中が見えない‼️
裏返してみるとこんなかんじです👀。
生産者さんの拘りや活用術が載せてありますよ。風味と香りを大切に、低温熱風でじっくりゆっくりと時間をかけて仕上げてあります。
ぱらぱらっと葱があるだけで、料理が決まり、ランクアップするから不思議です🙂。彩りも鮮やか。
お茶の時間にはこちら。
女性に大人気フルーツの無花果がケーキに🍰。
個包装なので手土産にもお薦めなんですが、お皿に並べて生クリームやカットフルーツ、ジャムを添えればパンケーキ風に🥞。おもてなしにもなります☕️。
お料理1年生の皆様にも、ホームパーティービギナーの皆様にも、即お役に立つ食材が揃っています🤣。
是非ご来店下さいませ🤗
(^^ゞ