大野屋商店ブログ

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近づく…

梅雨入りに気分もどんよりしがちですが、ぱーっと吹き飛ばしましょう❗️。そんな日は旬の梅がいい。

なぜ「梅雨」には「梅」の文字が?
それは「梅の熟す時期の雨」だからという説が有力☝️

で、明日の予告です。
梅フェアを開催しますよ‼️

といっても青果コーナーで販売している青梅を特集するわけではありません。えっ、そんなのわかってますって!?。ですよね(((((((・・;)。

ご紹介したいのはこちら。
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梅を使用した加工品を試食販売する予定です。

梅酒の梅・ジャム・飴・ドレッシング・佃煮など、バラエティー豊かに取り揃えていますので、是非お立ち寄り、ご賞味下さいませ🙂。

大上はジャムを試食させて頂きましたが、甘酸っぱくて爽やかですよ😋。原材料は梅と砂糖だけです。

酸っぱさの素は、豊富に含まれる数種類の有機酸で、その代表がクエン酸です。疲労の原因物質である乳酸をエネルギーに変える働きがあります💪🏋️🏃
だから梅が疲労回復に効果があるんですね🤣。

抗酸化作用や抗菌作用なども期待されていても、生では食べられないので、様々に加工する知恵ってすごいです👀。

なんだかだるい…疲れがとれない…
そんな、そこのあなた❕

梅ですよ~っっ🤗
(^^ゞ



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by oonoyashop | 2018-05-31 19:29