大野屋商店ブログ

shopoonoya.exblog.jp
ブログトップ

つるるん…

食感と涼しさが夏にお薦めなのが、こちら。
d0332753_21410285.jpg

心太です。

貴重な伊豆七島産の天草を100%使用しています❗️
丁寧に煮て冷やし固め、またまた丁寧に手作業で突いて仕上げます😯。

弾力と喉ごしが楽しめるたれとからしもが付いてます👀。化学調味料不使用で、天草の良さが活きていますよ☝️。本日の店長のこれ❕ですからね。

創業200年の老舗蒟蒻屋さんの心太。
異なるようで似ているのかも…煮ている…(^^;

もうみっつ、こちら。
d0332753_21410347.jpg

ようやく到着した山陰の味です🦈

山陰の夏といえば、あご<+))))><<
ここ数年の「あごだし」ブームで、知名度もアップしましたが⤴️⤴️、こちらの練り物も美味しいんです😋

鳥取のDNA100%の大上推しは、あごのやき。
「あごの・やき」じゃないですよ、あご・のやき🤣。
そのままでも、炙っても、旨みがぎゅ~っ。

チーズや黒胡椒がアクセントの変わり種や、夏おでん🍢にも入れたいはんぺんなどもあって、ビールにも日本酒にも焼酎にも合いますゎ🍺🍶

どれもこれも、夏にお薦めの海の幸ですね🤗
(^^ゞ
[PR]
by oonoyashop | 2018-07-10 21:12