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大野屋商店ブログ

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寒い日には…

あったかいメニューがいいですよね。

圧倒的な人気でリクエストも多いのがこちら。
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海老ワンタンです🦐

海老のぷりぷり食感が半端ないと、リピーターが続出です。子供達にも好評なんですって❗️
しっかりした弾力で、スープも旨みがいっぱい🙂
薬味や野菜を加えたり、胡椒・辣油・お酢などで味変も楽しいですよね✌️

「味変」という単語は、ここ数年の流行語のようですが、かつての「ちょい足し」とか、もともとは「アレンジ」とか、でしょうか(^^)d。

思いもよらない素材と調味料を組み合わせて、劇的に美味しくなる❗️こともあるようですが、この海老ワンタンは、まずは普通に作って食べてみて下さいね☝️

大上は、胡椒を2回ぱっぱと、胡麻油を3滴ぴっぴとたらすのがベストです。あ、葱どっさりも美味しい‼️

ワンタン麺にもお薦めです。あったまるゎ~🤭
(^^ゞ

by oonoyashop | 2019-01-13 19:53