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大野屋商店ブログ

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前回は…

ドリンク系だったので、本日は食べる系の生姜を。

まずこちら。
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「うまくて生姜ねぇ」と「おかずしょうが」。

どちらも国産生姜を使用、白いご飯によく合うように味付けしてあるので、ご飯おかわり🍚。

がしかし❗️
それだけではもったいないんです☝️。

これからの季節は、お鍋や湯豆腐の薬味にお薦めします。ぴりっと、ぽかぽかです(^^)v。酢の物や和え物のトッピングにも、炒飯の具材にも、海藻スープの味変にも…使えますね。すばらしい‼️。

さらにさらに、ドレッシングに、料理の下ごしらえにと、様々なメニューにも応用できる優秀さです。

そしてこちらも。
前回は…_d0332753_23553238.jpg

「生姜の佃煮」と「きざみしょうが」です。

こちらも、調味料としても使える逸品。
前回は…_d0332753_23553633.jpg

「蒸し生姜の粉」です。

ジンジャラーと呼ばれる人達の間では常識となっている、持ち歩ける生姜なのであります😋。

ランチに入ったお店で、ぱっぱと…
これ、かなりの勇気が必要ですが(((((((・・;)。

料理のレシピにある「生姜ひとかけ」って、使いきれないこともあります。刻んだり擂りおろしたりも手間がかかります。

などの理由で生姜を採り入れてないのは、実にもったいない❕まずはこの食べる系で手軽に生姜。

ということで、生姜を特集してみました。

明日から11月ですよ~🤭
(^^ゞ
by oonoyashop | 2019-10-31 21:25