大野屋商店ブログ

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2017年 11月 09日 ( 1 )

限定…

他にもあります。

先日、季節限定のかぶ漬けをご紹介しましたが、本日の限定はこちらです。

寒い日のメニューにも❗️
d0332753_14481744.jpg

そうなんです、酒粕なんです。

日本酒のもろみを圧搾したあとに残る白い固形物。
この表現、いまいち美味しそうじゃないですね(^^;

ただの残った固形物…がしかし!!
ものすごいパワーを秘めた塊なのであります🙂

豊富に含まれる栄養素は見逃せません。
たんぱく質・酵母・ビタミン・そしてアミノ酸。
体内で生成することのできない必須アミノ酸9種類が全て含まれているなんて!!優秀過ぎです🤣

さらに、美容美肌成分としての効果が期待されているアルブチン・コウジ酸・フェルラ酸をはしめ、腸内環境を整える食物繊維まで含んでいるなんて…(*^^*)

採り入れないなんてMOTTAINAIですね。
粕汁や粕漬、甘酒にスムージー、パン生地にもクッキー生地にも、混ぜて焼いて、食べて飲んで🥐🍪

板状、練り粕、ペーストと揃ってます。

真ん中の「一ノ蔵玉乃粕」は、半年以上寝かせて熟成させ、ひとつひとつ仕上げた逸品で、季節限定商品ですので是非、お早めにどうぞ。まろやか~😋

あ、いつもの注意点ですが…
原材料が日本酒のもろみで、アルコールを含んでいるので、甘酒を作る際には気をつけてね🍶

冬も身体の内側から温めて美しく‼️🤗
(^^ゞ


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by oonoyashop | 2017-11-09 14:20