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大野屋商店ブログ

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前回は…

ドリンク系だったので、本日は食べる系の生姜を。

まずこちら。
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「うまくて生姜ねぇ」と「おかずしょうが」。

どちらも国産生姜を使用、白いご飯によく合うように味付けしてあるので、ご飯おかわり🍚。

がしかし❗️
それだけではもったいないんです☝️。

これからの季節は、お鍋や湯豆腐の薬味にお薦めします。ぴりっと、ぽかぽかです(^^)v。酢の物や和え物のトッピングにも、炒飯の具材にも、海藻スープの味変にも…使えますね。すばらしい‼️。

さらにさらに、ドレッシングに、料理の下ごしらえにと、様々なメニューにも応用できる優秀さです。

そしてこちらも。
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「生姜の佃煮」と「きざみしょうが」です。

こちらも、調味料としても使える逸品。
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「蒸し生姜の粉」です。

ジンジャラーと呼ばれる人達の間では常識となっている、持ち歩ける生姜なのであります😋。

ランチに入ったお店で、ぱっぱと…
これ、かなりの勇気が必要ですが(((((((・・;)。

料理のレシピにある「生姜ひとかけ」って、使いきれないこともあります。刻んだり擂りおろしたりも手間がかかります。

などの理由で生姜を採り入れてないのは、実にもったいない❕まずはこの食べる系で手軽に生姜。

ということで、生姜を特集してみました。

明日から11月ですよ~🤭
(^^ゞ
by oonoyashop | 2019-10-31 21:25

予告の…

生姜は1回休み。
本日は、店長イチオシの新商品です❗️。

まずこちら。
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自然の味の「ほたるいか魚醤」🦑。

兵庫県但馬産の原材料にこだわっています。
ほたるいかといえば富山県が有名です。

が‼️
漁獲量全国1位は意外にも兵庫県なんですよ☝️。

麹の力でじっくり発酵させた、臭みのない仕上がりです。パスタや炒飯、そしてTKGにもご利用下さい。
隠し味にぴっと足すと、風味が増します🦑。

続いてこちら。
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国産原材料使用「無添加の味噌」です。

大豆も米も国産を使用した、料理にも使いやすい味噌です。毎日のお味噌汁や、さば味噌に茄子味噌もいいなぁ🐟️🍆。やっぱり味噌って基本ですね😋。

自然の味の新商品。
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3種類をご紹介しましたよ。

発酵食品も体の調子を整えてくれるので、毎日の献立に少しずつ採り入れたいですよね。

体は食べたもので作られる…そのとおり🤭
(^^ゞ


by oonoyashop | 2019-10-30 21:29

気温も…

上がらず、肌寒かったですね☂️(>_<)。

自宅でぽかぽか暖まりた~い❗️
そんな日にお薦めしたい厳選商品があります。

まずこちら。
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ぽかぽかの代表「生姜湯」です。

高知の有機生姜・鹿児島の黒酢・沖縄の黒糖など、国産原材料を使用しています。本葛粉のとろみで、冷めにくく、飲みやすいんですね✌️。

続いてこちら。
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蜂蜜漬け生姜です。

原材料は生姜と蜂蜜だけ🍯🐝。
紅茶にも合います。レモンなど浮かべても🍋。
ヨーグルトにもいいですね。

豚肉との相性も良いので、焼いたり煮込んだりするメニューにも活用できます🐷。お肉を柔らかくする効果と、自然な甘みがプラスされますよ😋。
鰯や鯖など、青魚の煮付けにもいいなぁ🐟️。

毎日の継続で身体の内側から温める☝️。

そんな生姜食材は、明日も続くのであります🤭
(^^ゞ


by oonoyashop | 2019-10-29 22:25

初回の…

販売で、あっという間に完売してしまった。

それがこちら。
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炭酸水です。

1周廻って、またまた注目されています👀。

血行が良くなる・老廃物を排出・整腸作用などなど、嬉しすぎる効果が期待されている…というか、多くの女性達が実感しているらしいのです👩☝️。

確かに胃が膨らむかんじ、ありますね。

この緑のボトルは、特にモデルや意識高い女性達から圧倒的に支持されています。身体の内側から美しく、錆びつかせない…ちょっと飲んでみようかな(^^)。

そして‼️
今季初入荷です。
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トリュフチョコレートです❕

このゴールドとシルバーの缶を、多くのお客様が待って下さっていました。お待たせしました(*^^*)👏。

◇◇よくある質問◇◇

①中はどうなってますか?
◆◆答え◆◆
個包装ではないですが2袋に分かれています。

②金と銀の違いはありますか?
◆◆答え◆◆
金も銀も内容は同じです。

③プレゼントしたいんですが。
◆◆答え◆◆
2缶箱入りでも1缶ばらでもラッピング承ります。
(2缶の購入でお得になりますよ✌️)

どうぞお早めに。

毎年、この時期に一斉に咲く花。
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今年も、いつの間にか咲いてました。

秋が深まってきた~、そんなかんじですね🤭
(^^ゞ






by oonoyashop | 2019-10-28 22:02

朝晩…

かなり気温が下がってきましたね。
体調を崩さないように気をつけましょう。
10分早起きして朝食を摂る🍚🍞、これ大事‼️

そんな本日のお薦めはこちら。
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おかずあかもくです。

ミネラル・食物繊維・フコイダンなどの優れた栄養素を豊富に含むことから、スーパーフードとして知られる「あかもく」ですが…
ねばねば丼や三杯酢で食べるぐらいしかないのかしら🤔、続かないのよねぇ(^^;、などの声をよく耳にしていました。う~ん、もったいない❗️。

そこで❕
食べやすく味付けした、ふりかけはいかがですか。

炊きたてご飯はもちろん、おにぎりの具材にも、パスタやサラダ、浅漬けにトッピングするのもお薦めなんです🍙🍝🥗。海藻のいい香り😋。

刻んだオクラや納豆、すりおろした山芋などのねばねば食材とも相性が良いのは言うまでもない☝️。

朝ごはんにも、さっさかふりかけてね(*^^*)。

本日は、毎年恒例のこちらへ出かけてきましたよ。
朝晩…_d0332753_21385443.jpg

本好きにはたまらないイベントの最終日📖。
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歩き疲れて立ち寄った素敵な喫茶店☕️。

この雰囲気、チェーン店にはないですね~🤭
(^^ゞ
by oonoyashop | 2019-10-27 20:11

からっと…

晴れた、気持ちの良い日でしたね。

本格的な干し芋の季節も到来です🍠(^^)v。
そこで本日は干し芋を集めてみることにしました。

お薦めはこちら。
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シルクスィート・ほしこがね・べにはるか🍠

干し芋の全国シェア90%を誇る茨城県産のさつま芋を使用し、添加物や保存料などを使用せずに作っていますよ☝️。干し芋を作るのに適した土壌なんですね。

品種によってそれぞれに特徴があります。

🍠シルクスィート
2012年から栽培されている品種で、しっとり系の代表、水分量も多いです。収穫したてはほくほくですが、貯蔵することで甘みが増すんですよ。

🍠ほしこがね
2012年頃から栽培され始めました。形も質も、干し芋に適した品種として開発されたさつま芋です。

🍠べにはるか
2010年から販売がスタートしました。加熱すると甘さが増し、しっとり…というより、ねっとり食感です。まるでスィーツと評される安納芋を、はるかに越えるから「紅はるか」と名前がついたそうですよ。
へぇ~、そうなんだ紅はるか(^^)。

どれも2000年以降の新しい品種だったんですね。

熱に強いビタミンC、豊富な食物繊維、アントシアニン、カリウムなどなど、女性に嬉しい栄養素や成分を含んでいることから、干し芋人気は相変わらず上昇中です⤴️⤴️。おやつにスナック菓子やファーストフードより、干し芋を選ぶ大人達が多いのも納得🍠🍠。

軽く炙るとさらに美味し~ぃ✌️🤭
(^^ゞ
by oonoyashop | 2019-10-26 21:14

リピ…

リピートを、いつから省略して使われるようになったのか定かではありませんが、大上もリピ買いしている商品があります。

ひとつめがこちら。
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えのきかけご飯。

これ、ほんとに美味しいんです‼️。
炊きたての白いご飯に振りかけると、乾燥えのきが、しっとり😋。有明海産の海苔の風味もいい☝️。
湯豆腐や炒飯、パスタにトッピングしても◎。

ふたつめはこちら。
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乾燥玉ねぎです。

販売から2か月ほどですが、すでに3袋を購入(^^)v。

淡路島産の玉ねぎを乾燥させただけの、シンプルな素材の良さが活きている逸品です。甘いですよ。
味噌汁やスープはもちろん、煮込み料理のベースにプラスしたり、仕上げにぱっと加えたり、刻んでハンバーグに混ぜ込むのもお薦めです。

キッチン挟みでカットすると簡単ですよ✂️。
涙が出ないのが嬉しい👏。

大上はそのまま食べてます(*^^*)。
血液さらさら効果なと期待したりして(((((((^^;

明日はあったかメニューを特集しようかな🤭
(^^ゞ

by oonoyashop | 2019-10-25 22:34

店長の…

イチオシが入荷しましたよ❗️

秋の夜長にワインや日本酒で大人の時間🍷🍶
いいですね~(*^^*)

そんな時間にお薦めなのがこちら。
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神戸で人気のバルメニューが3種類🐷🐔。

◇◇右の「豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼き」◇◇
厳選した豚肩ロースを香草等でマリネして旨みを引き出し、ミネラルたっぷりの岩塩でコーティング🌿。
フライパンで焼いて焦げ目をつけても、ベーコンみたいにパスタや炒飯の具材にも🍝。

◇◇左の上の「パテ・ド・カンパーニュ」◇◇
豚レバー・鶏レバー等を、香辛料やハーブと共に焼き固めた、オードブルに最適な逸品(^^)。しっとりやわらかで、加熱しても美味しく召し上がれます。マスタードや塩こしょうを添えてね。

◇◇左の下の「播州百日鶏のパテ」◇◇
平飼い・開放鶏舎で育った、兵庫県ブランド銘柄品種である「播州百日鶏」を使用。甘みの強いもも肉や首肉を中心に、バターで皮目をこんがり焼いた胸肉を大きめにカットしています。アクセントにスモークしたハツを加え、隠し味にバルサミコ酢が😋。

お客様の要望で「テイクアウトしたい」との声から研究開発・商品化されました☝️。お店の味をご自宅で🍴。
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イタリアで修業を積んだシェフの技が活きた、BALの定番メニューは、これからの季節のヌーボーやパーティーに活躍しそうですね👨‍🍳🎉

イチオシおやつがこちら。
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花豆甘納豆と薄焼きぱりんとうです。

花豆甘納豆はスタッフも試食して、推します👏。
甘すぎず、ふっくらです。

ぱりんとうは、山形県産の米粉を使用🌾。
黒糖の甘さと胡麻の風味がよく合ってます。
熱いお茶、ほしいですね~🍵。

是非ご賞味下さいませ🤭
(^^ゞ


by oonoyashop | 2019-10-24 15:32

小豆の…

おやつをご紹介しましたが、餡の甘さを調節できる、夢のような素材も販売していますよ。

こちらです。
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ゆであずき〰️❗️。

今回は久しぶりに1㎏も入荷しましたよ。
少量サイズも便利ですが、この大容量も砂糖を加えてないので、いろいろと使えるんです☝️。

*お汁粉や善哉、トーストに🍞
*スープやグラノーラの具材に
*お赤飯に

あ、これもいいですね。
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バターや生クリームとの相性もいいので、スィーツ作りにも最適な素材です👏。

北海道十勝産の厳選小豆を丁寧にじっくり茹でてあるので、ふっくらしっとり仕上がっています😋。

秋の味覚のさつま芋や栗と一緒にどうぞ🍠🌰🤭
(^^ゞ


by oonoyashop | 2019-10-23 20:12

試食…

今月もさせて頂きました。
そろそろ年末年始の食材もありましたよ❗️。

あったかドリンクも嬉しい、こちら。
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熊本県産阿蘇のハーブティー🌿。

レモングラスとカモミールは、リラックス効果が女性達に人気で、自宅で栽培して楽しめるハーブ。
◇◇アレルギー

煎茶もいいですね、こちら。
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静岡県産の有機栽培茶葉を使用🍵。

珈琲や紅茶にも合うお煎餅やクッキーなども試食しました。早ければ来週にも入荷しますので、店頭に並ぶのを楽しみにお待ち下さいね(^^)。

先日、こんなご飯を頂きましたよ🍴。
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女性限定プレートです(^^)v。

前菜・スープ・メイン・デザートまで、美しく盛りつけられていて、パンも付いてます🥖。
ワインによく合う、大満足のプレートでした😋。

食欲も深まる秋なのでした🤭
(^^ゞ


by oonoyashop | 2019-10-22 21:53