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大野屋商店ブログ

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少量…

今では当たり前になっているチャック付きのパッケージですが、それでもなかなか使いきれなくて、ダメにしてしまう食材ってありますよね(>_<)。

そのひとつが乾物…

ここ数年で、もどす手間を省いていきなり煮汁に入れて調理するレシピなども増えましたが、ちゃんと使いこなして上級者になりたい‼️

本日、検討した素材に、こんなのありました。
少量…_d0332753_09361944.jpg

和食の基本、昆布です。

空前の「おだし」ブームの中、昆布だしが上手に引けるようになれれば、一歩前進です👣。
このぐらいの量なら、使えます🙂

昨日、小杉店に買い物に寄りました。
鮮魚がとてもお買得だったんです<+))))><<

そろそろ牡蛎も美味しい季節で、お惣菜店やランチメニューにカキフライが並んできました😋

小杉店の牡蛎も…
少量…_d0332753_09362196.jpg

こんな手書きのPOPが付けられています✏️
なんて解りやすいんでしょう。この説明があるのと無いのとでは、大きく違いますよね☝️。

こちらはグラム販売なので、必要な量を選べます✌️

大野屋商店にも、写真やイラスト入りのPOPが付いている商品がたくさんあるので、じ~っと読んでみて下さいね👀。

あ、肝心の牡蛎の画像が…ない❕🤭
(^^ゞ

# by oonoyashop | 2018-11-03 21:42

パンを…

ご紹介するのは久々です🍞❗️

丸くてかわいい、こちら。
パンを…_d0332753_01052281.jpg

玄米ミニパン(電子レンジ専用)。

残留農薬ゼロの玄米を、きめ細かく丁寧に挽いた玄米粉を使用しています🌾。

電子レンジで温めると、ふわっとしてもちもち食感になるので、朝食やおやつにお薦めです😋。

卵・小麦粉・乳製品は不使用なので、アレルギーが心配な皆様にも安心して召し上がって頂けますね✌️

本日の店長のイチオシ‼️なのであります。

11月に入って、街はクリスマスモードに突入🎅
明日は、大野屋商店のクリスマスをご案内します。

今年のケーキ、楽しみですね~っ🤭
(^^ゞ


# by oonoyashop | 2018-11-02 18:47

京の…

ご飯の友が入荷しましたよ、こちら。
京の…_d0332753_06475738.jpg

ちりめん山椒と、ちりめんバジル。

どちらも、砂糖を使わず、椎茸昆布鰹だしと味醂、醤油で炊き上げてあります。やさしい甘さに、びりっと山椒がきいていて、白いご飯にとても合うんです❗️

かりかりのじゃこも美味しいですが、しっとり食感も京都らしい…気がします(*^^*)

しかも‼️
京の…_d0332753_06475829.jpg

ご飯だけでなく、サラダやパスタ、豆腐などにもアレンジできますよ☝️。特に、ちりめんバジルで試してみて下さい🍝

はんなり…どすぇ~🤭
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2018-11-01 13:51

先日…

古本の街で、いちょう並木を歩いていると、根元にはたくさんの銀杏が落ちていました。

居酒屋メニューでも、銀杏の塩焼きは人気🍶

そこで、本日のお薦めはこちら。
先日…_d0332753_01101839.jpg

🍄でもない、🌰でもない、銀杏の炊き込みご飯🍚。

国産原材料を使用した、香り豊かなご飯でほっこり~。銀杏って珍しいですよね☝️。
筍との相性もよく、昆布の旨みもいいお味😋
秋の献立に是非、食べてみて下さい。

次も新商品です、こちら。
先日…_d0332753_01101998.jpg

焙りのりです。

味噌汁やお吸い物、麺類、酢の物、サラダ、ふりかけ、天ぷらにと、応用できるんです✌️

磯の香りが、豊かな秋の食卓を盛り上げます。

明日から11月。はやっ‼️
🎃👻🦇も終わって、次は🎅ですね🤭
(^^ゞ


# by oonoyashop | 2018-10-31 18:37

かぼちゃ…

ハロウィンといえば🎃ですが、店内のスィーツは圧倒的に🍠と🌰が多いです。どれも好きですが😋

で、本日のお薦めスィーツはこちら。
かぼちゃ…_d0332753_00223954.jpg

やまえの栗きんとんです。

栗100%❗️。砂糖と塩のみで、栗の風味を損なわないように、蒸気で蒸し上げた逸品です。
栗のかたまり…そんなイメージです🌰

いつもは超高速で食べてしまいそうなサイズですが、大切に味わって食べたいと思います(^^;。渋いお茶はもちろん、紅茶にも合うそうですよ(お客様の声)☝️

ふたつめは、こちら。
かぼちゃ…_d0332753_00224082.jpg

グラノーラです。

福岡産の無花果を使用していますよ👀。

原材料は、
大麦・デーツシロップ・ブランフレーク・チョコレート・ココナッツオイル・甜菜糖・アーモンドスライス・レーズン・ココアパウダー・かぼちゃの種・胡桃・クコの実・有機カカオニブ。

身体に良い食材ばかり、しかもバランス良し👍
腸内環境が整うこと間違いない予感✌️
これはもう、採り入れてみるしかないでしょう。

*牛乳をかける
*ヨーグルトにトッピング
*スーパーフードと混ぜてみる

卵、野菜、スープなど添えれば、栄養バランスも整った朝食にいいですね☕️😃☀️
入荷直後から、女性達の注目の的です。
大上も明日、買ってみます🙂

秋が深まってきましたね~🤭
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2018-10-30 16:28