大野屋商店ブログ

shopoonoya.exblog.jp
ブログトップ

お餅、どっち?

今日の試食販売でお団子とお餅のお味見して頂けたでしょうか…

ところで皆さんのご家庭のお雑煮のお餅は、角切りと丸餅、どちらですか?
d0332753_23257100.jpg

鳥取育ちの大上は丸餅が当たり前だと思っていました☆
角を立てずに丸く治めるという意味があるそうですが、子供の頃は臼からつきたての熱々をひたすら丸める役目でした028.gif

写真のお餅は、新潟県村上市で特別栽培されたもち米「こがねもち」を100%使用した選りすぐりのお餅なんです066.gif

きめの細かさと、のびが違います。

年始めのお雑煮のお餅に、ぜひお薦めします!!
でも、今買うと、お正月までに食べきってしまって買い足すことになってしまいそうなので、多めに買い置きしておいてくださいね011.gif
[PR]
# by oonoyashop | 2013-12-13 22:59

☆本日のお味見☆

こんにちは!

今日は寒いですね〜。。

師走だなぁ。。と感じますね^ ^

本日の大野屋商店では

美味しい農家の伸し餅と
手作り団子をお味見していただけます016.gif

お餅って中々お味見できないので、

是非お試しください!

d0332753_12542966.jpg



大人気の築地の明太子の催事も

実施中です!!
[PR]
# by oonoyashop | 2013-12-13 12:51

明日の予告!!

前回、こたつの友を紹介したんですが、追加していいですかー!?

コーヒー紅茶も大好きですが、湯呑み茶碗で熱~いお茶も捨てがたい…そんな和(輪じゃないよ!)テイスト好みのあなたにも、ちゃんとご用意しましたよ011.gif

d0332753_2015166.jpg

以前に何度か販売したんですが、毎回大人気で即日完売の実績あり!!

美味しさの秘密は、ひとつひとつ手仕事でお団子を丸めているのと、添加物を使用せず昔ながらの味を大切にしていること030.gif
大上が大好きなのは右側の「あんだんご」です037.gif
国産小豆と砂糖:塩だけで仕上げたあんこは、甘過ぎずすっきりしてます。

明日はこのお団子、ご試食をご用意してお待ちしていますので、ぜひお立ち寄り下さいね001.gif
[PR]
# by oonoyashop | 2013-12-12 20:10

冬のこたつで

急に冷え込みましたね!!

こんな日は、こたつでぬくぬくしたーい☆

そんな時の「こたつの友」といえば、これ001.gif
d0332753_166231.jpg


レモンドリンクはホットでも美味しいし、ハチミツや生姜をプラスすればポッカポカです。また、このビスケットは一度開けてしまったら、止められない甘さと絶妙な塩加減!!

期間限定のあまおうジャムをピッとつけるとまた、コーヒー紅茶となんにでも合うんですよ037.gif

大上の冬の定番ばかりご紹介してみましたよ。ぜひご賞味下さいね016.gif
[PR]
# by oonoyashop | 2013-12-10 16:03

本日の予告!!

こだわり原材料で大人気の「自然の味」。調味料、お豆腐、お菓子、干物など様々な商品を展開中ですが、本日はお節料理のお味見販売を開催中です
d0332753_131621.jpg


なかでも大上はこれが大好きなんです!!
d0332753_1323046.jpg

甘過ぎず、昨年はひとりで食べきってしまいました037.gif
どうぞお味を確かめにご来店下さいねーっ
[PR]
# by oonoyashop | 2013-12-06 12:56

☆ピエンロー☆

こんにちは!
山崎です。

寒くなってきて、白菜が美味しくなってきましたね001.gif

この季節に食べたくなるのは…

ピエンロー☆
白菜のお鍋です016.gif
妹尾河童さんのレシピが有名ですね^ ^


火曜日はお休みだったのですが…
無性に食べたくてたまらなくなり。。

大野屋商店でお買い物^ ^

d0332753_13401428.jpg


お肉(豚バラ とり肉)は大野屋小杉店へ買いに走りました^ ^

先日お越しいただいた、しいたけマン
d0332753_13401756.jpg



杉本商店さんの干し椎茸を一晩お水につけたら、
お水を足して……
白菜ドパー(笑)
沸いてきたらお肉をほぐしながら入れて

ごま油たらり…

そしてコトコト40分。。

戻した春雨を入れて一煮立ちで

さらにごま油たらーり!で
完成!!

d0332753_13401656.jpg


見た目は地味ですが、白菜はトロトロ
お出汁がしみていて美味しいのです!

このお鍋は味付けはしておりません。

各自のお椀に、お塩と一味を入れて
自分で味付けします^ ^

大野屋オリジナル柚子胡椒も合います☆
私は自然の味のお塩。
柚子胡椒に浮気して

またお塩に戻りました(笑)

最後の雑炊がまた美味しいのですが、
卵は無しでお塩で味わってください053.gif

明日の夕飯にいかがでしょうか?

オススメです037.gif037.gif037.gif
[PR]
# by oonoyashop | 2013-12-05 13:27

だんだん近づく鈴の音…

いつの間にか(いえ、3日前から)師走に入り、なんだか気ぜわしくなってきた今日このごろ、いかがお過ごしでしょうか。

先日、川崎へ出かけたところ、こんなキラキラワールドが展開されていました016.gif
d0332753_2132546.jpg

かれこれ30年以上も前に中学生の頃、初めてKittyちゃんと出会った大上は、当時の少ないお小遣いを貯めてはグッズを集めていました☆

クリスマスが近くなると、街も華やかになりますが、青果売場もいい香りに包まれます。
d0332753_2137331.jpg

今では冬のこの時期が旬と言われていますね。品種もかなり増えました。

苺には、ビタミンCやポリフェノールなど風邪予防.坑酸化作用.美肌効果が期待される、女性に嬉しい成分がたっぷり含まれています030.gif

クリスマス需要で高騰、品薄になってしまう可能性が大な苺。じゃあ、いつ食べるの!?

今でしょ038.gif
[PR]
# by oonoyashop | 2013-12-03 21:25

今年のおせちはこれで決まり☆

d0332753_15565136.jpg

おせちってどうやって選ばれてますか?
実はおせちって添加物が非常に多いのが
一般的です
見た目を綺麗に見せたり味をごまかしたり…
栗きんとんが一番分かりやすいですよ
栗と芋であんなに鮮やかな黄色は
でません
しかし一般的に売られてるのが
鮮やかな黄色の栗きんとんのため
当社のが不自然に思われる方も
大勢いらっしゃると思います
そこで年末前に試食をご用意した
おせち企画を組みましたので
よろしかったらご賞味下さいね001.gif
又この栗きんとんが入った
自然の味御節セットもご予約
承ってますのでぜひ003.gif
[PR]
# by oonoyashop | 2013-11-28 12:52

7番目の栄養素

今回は赤色系の果物お野菜を集めてみました☆
d0332753_22402842.jpg

それ自体に栄養分はないんですが、身体の調子を整えるのに大切な働きをする「フィトケミカル」と呼ばれる機能成分を多く含むものばかりです001.gif
ポリフェノール、アントシアニン、カロテン、リコピンなど、免疫力アップや坑酸化作用、整腸作用など、まだまだいろんな効果が期待されています☆
それで7番目の栄養素とも呼ばれているんです。

体調を崩しやいこの時期にこそ、たくさん食べて効率良く摂り入れて下さいね☆
[PR]
# by oonoyashop | 2013-11-26 22:39

忙しい朝に…

今回は秋のお野菜を、と予告したんですが…

以前、マクロビ初心者にお薦めの「ちらし寿司の素」をご紹介しましたが、朝食にピッタリの食材もあります☆

CHAYAのグラノーラ ストロベリーです。
パンケーキ、フレンチトーストの次はグラノーラがキテいるらしく、手作りする人もいるほどだそうです!!
d0332753_2041437.jpg


穀物類、ナッツ類、ドライフルーツ、てんさい糖などが材料なので、ミネラル:ビタミン:食物繊維が一度に摂れるうえ、坑酸化作用や腸内環境を整えるなどの働きもあり、忙しい女性の朝食にピッタリなんです038.gif
牛乳やヨーグルトと併せることで簡単!!なのに美味しくて身体に優しい度がアップします。

大上は、以前から販売しているプレーンタイプも好きですが、このストロベリーも新しく仲間に加えました(^^)v

ちなみに二田店長はボリボリかじるのが好きなんだそうですよ003.gif
[PR]
# by oonoyashop | 2013-11-07 20:25