大野屋商店ブログ

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冬のこたつで

急に冷え込みましたね!!

こんな日は、こたつでぬくぬくしたーい☆

そんな時の「こたつの友」といえば、これ001.gif
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レモンドリンクはホットでも美味しいし、ハチミツや生姜をプラスすればポッカポカです。また、このビスケットは一度開けてしまったら、止められない甘さと絶妙な塩加減!!

期間限定のあまおうジャムをピッとつけるとまた、コーヒー紅茶となんにでも合うんですよ037.gif

大上の冬の定番ばかりご紹介してみましたよ。ぜひご賞味下さいね016.gif
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# by oonoyashop | 2013-12-10 16:03

本日の予告!!

こだわり原材料で大人気の「自然の味」。調味料、お豆腐、お菓子、干物など様々な商品を展開中ですが、本日はお節料理のお味見販売を開催中です
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なかでも大上はこれが大好きなんです!!
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甘過ぎず、昨年はひとりで食べきってしまいました037.gif
どうぞお味を確かめにご来店下さいねーっ
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# by oonoyashop | 2013-12-06 12:56

☆ピエンロー☆

こんにちは!
山崎です。

寒くなってきて、白菜が美味しくなってきましたね001.gif

この季節に食べたくなるのは…

ピエンロー☆
白菜のお鍋です016.gif
妹尾河童さんのレシピが有名ですね^ ^


火曜日はお休みだったのですが…
無性に食べたくてたまらなくなり。。

大野屋商店でお買い物^ ^

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お肉(豚バラ とり肉)は大野屋小杉店へ買いに走りました^ ^

先日お越しいただいた、しいたけマン
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杉本商店さんの干し椎茸を一晩お水につけたら、
お水を足して……
白菜ドパー(笑)
沸いてきたらお肉をほぐしながら入れて

ごま油たらり…

そしてコトコト40分。。

戻した春雨を入れて一煮立ちで

さらにごま油たらーり!で
完成!!

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見た目は地味ですが、白菜はトロトロ
お出汁がしみていて美味しいのです!

このお鍋は味付けはしておりません。

各自のお椀に、お塩と一味を入れて
自分で味付けします^ ^

大野屋オリジナル柚子胡椒も合います☆
私は自然の味のお塩。
柚子胡椒に浮気して

またお塩に戻りました(笑)

最後の雑炊がまた美味しいのですが、
卵は無しでお塩で味わってください053.gif

明日の夕飯にいかがでしょうか?

オススメです037.gif037.gif037.gif
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# by oonoyashop | 2013-12-05 13:27

だんだん近づく鈴の音…

いつの間にか(いえ、3日前から)師走に入り、なんだか気ぜわしくなってきた今日このごろ、いかがお過ごしでしょうか。

先日、川崎へ出かけたところ、こんなキラキラワールドが展開されていました016.gif
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かれこれ30年以上も前に中学生の頃、初めてKittyちゃんと出会った大上は、当時の少ないお小遣いを貯めてはグッズを集めていました☆

クリスマスが近くなると、街も華やかになりますが、青果売場もいい香りに包まれます。
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今では冬のこの時期が旬と言われていますね。品種もかなり増えました。

苺には、ビタミンCやポリフェノールなど風邪予防.坑酸化作用.美肌効果が期待される、女性に嬉しい成分がたっぷり含まれています030.gif

クリスマス需要で高騰、品薄になってしまう可能性が大な苺。じゃあ、いつ食べるの!?

今でしょ038.gif
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# by oonoyashop | 2013-12-03 21:25

今年のおせちはこれで決まり☆

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おせちってどうやって選ばれてますか?
実はおせちって添加物が非常に多いのが
一般的です
見た目を綺麗に見せたり味をごまかしたり…
栗きんとんが一番分かりやすいですよ
栗と芋であんなに鮮やかな黄色は
でません
しかし一般的に売られてるのが
鮮やかな黄色の栗きんとんのため
当社のが不自然に思われる方も
大勢いらっしゃると思います
そこで年末前に試食をご用意した
おせち企画を組みましたので
よろしかったらご賞味下さいね001.gif
又この栗きんとんが入った
自然の味御節セットもご予約
承ってますのでぜひ003.gif
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# by oonoyashop | 2013-11-28 12:52

7番目の栄養素

今回は赤色系の果物お野菜を集めてみました☆
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それ自体に栄養分はないんですが、身体の調子を整えるのに大切な働きをする「フィトケミカル」と呼ばれる機能成分を多く含むものばかりです001.gif
ポリフェノール、アントシアニン、カロテン、リコピンなど、免疫力アップや坑酸化作用、整腸作用など、まだまだいろんな効果が期待されています☆
それで7番目の栄養素とも呼ばれているんです。

体調を崩しやいこの時期にこそ、たくさん食べて効率良く摂り入れて下さいね☆
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# by oonoyashop | 2013-11-26 22:39

忙しい朝に…

今回は秋のお野菜を、と予告したんですが…

以前、マクロビ初心者にお薦めの「ちらし寿司の素」をご紹介しましたが、朝食にピッタリの食材もあります☆

CHAYAのグラノーラ ストロベリーです。
パンケーキ、フレンチトーストの次はグラノーラがキテいるらしく、手作りする人もいるほどだそうです!!
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穀物類、ナッツ類、ドライフルーツ、てんさい糖などが材料なので、ミネラル:ビタミン:食物繊維が一度に摂れるうえ、坑酸化作用や腸内環境を整えるなどの働きもあり、忙しい女性の朝食にピッタリなんです038.gif
牛乳やヨーグルトと併せることで簡単!!なのに美味しくて身体に優しい度がアップします。

大上は、以前から販売しているプレーンタイプも好きですが、このストロベリーも新しく仲間に加えました(^^)v

ちなみに二田店長はボリボリかじるのが好きなんだそうですよ003.gif
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# by oonoyashop | 2013-11-07 20:25

マクロビオティックごはん

こんにちは☆

新米の美味しい季節ですね。先日、つきたての新米を頂いた大上は、炊き込みご飯かちらし寿司か悩んだ末に、これを選びました!!

マクロビオティック食品を取り揃えるオーサワジャパンのちらし寿司の素。

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マクロビごはんとは…玄米を主食とし、身体本来の働きを高める食事や調理法で、添加物、砂糖、動物性原料に頼らない食生活の考え方で、ダイエットや免疫力アップ、アンチエイジングなどの効果が期待されています。

奥が深そうなので、初心者の私はまず手軽に始められるところから038.gif

錦糸卵ときざみ海苔は自分で用意しましたが(盛りすぎて6種の具材が見えてない)、炊きたてご飯が2合あれば具だくさんなちらし寿司の完成なので、買い置きにもオススメ!!
酢めしというと甘酸っぱいものと思ってましたが、ほんわか優しい味に仕上がります。

他にも炊き込みご飯の素など多数ご用意していますので、是非、今夜の献立にお役立て下さいねー☆
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# by oonoyashop | 2013-10-26 12:09

☆飲むオリーブオイル☆

本日、大野屋商店では

オーガニックエクストラバージンオリーブオイル

「エーゲの輝き」

試飲会をおこなっております^ ^
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オレイン酸たっぷり!

スプーン一杯の健康法です!

そのまま飲んでもとっても美味しい

「エーゲの輝き」

本日は専門のスタッフが
色々なレシピをお伝えしております!

是非お立ち寄りくださいませ(^^)
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# by oonoyashop | 2013-10-25 13:03

寒い朝に

朝晩めっきり涼しくなってきましたね。朝ごはんをしっかり食べて、体温上げて1日をスタートさせましょう!!

そんな朝におすすめなのがコレ☆

なんともホンワカしたパッケージが目印の「あわたまオニオンスープ」です。淡路の玉ねぎだから「あわたま」…
科学調味料は一切使用せず、天然の旨味とコクが味わえます。

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バケットとチーズを用意して、オニオングラタンスープもいいですね!!
フリーズドライなので、お湯を注いでかき混ぜるだけの手軽さなのも嬉しい!!
1食160mlで4食入ってます。
大上、早速購入しました003.gif

皆さんもあったまって下さい☆△
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# by oonoyashop | 2013-10-17 15:38