人気ブログランキング |

大野屋商店ブログ

shopoonoya.exblog.jp
ブログトップ

手軽に海藻

ひとくちに身体に良い食品と言っても、その働きは様々です。
効能も相性も全ての人に合うというのでもないようです005.gif

そのひとつ、海藻が良いのは以前から知られていますが、塩抜きしたり戻したりと、手間がかかるというイメージもあって、なかなか摂りにくい食品でもあります。

免疫力を高める豊富なミネラル。
コレステロール低下に働くフコイダン。
血液 サラサラ効果のタウリン。
血糖値の上昇を抑えるアルギン酸。

他にも整腸作用、美肌効果などなど、改めて海の底の海藻のパワーなのです。

ただし、摂りすぎると健康を損なう成分も含まれるので、適量を心がけて毎日の食事に取り入れたいものです030.gif

そこでお薦めなのがこれ!!!
手軽に海藻_d0332753_23341461.jpg

手軽に海藻_d0332753_23343172.jpg

どちらもリピート率の高い大人気商品です。

手軽に海藻が摂れ、日持ちもするので、買い置きされるお客様も多いです。

少量ずお試し下さいませ011.gif
# by oonoyashop | 2014-04-27 23:02

超ローカルf(^_^)

前回に続いて地元ネタです。

先日、鳥取に住む妹と姪が遊びに来ました。雨予報の影響もなく、楽しんで帰っていきました001.gif

お土産に持ってきてくれたのがこれ!!!

おお~っ、これは!!!
超ローカルf(^_^)_d0332753_9124172.jpg

大上の心の…いや、ご飯の友011.gif
ブンセンのアラ!!と、しおっぺ!!

私が大好きなのを覚えていてくれました。うれし~っ☆
大上はこれがあれば、ご飯おかわりです。

そして、どこにも売ってない素材…
超ローカルf(^_^)_d0332753_9172772.jpg

全て手切りして天日干し仕上げの自家製切り干し大根です。お味噌汁にぱっと入れられるように、細かいのも作ってくれました028.gif

そして最後にこれなんですが…
超ローカルf(^_^)_d0332753_921444.jpg

なぜ鳥取カレーなのか。

実は鳥取は、あまり知られていませんが長いことカレー消費量日本一の県だったんです!!
らっきょうの産地だからなのか、諸説ありますが、数あるご当地カレーのように際立った具材が入っているわけでもなく、本当にプレーンなカレーのベースに仕上げてあるようです038.gif

鳥取ネタばかり続いたので、最後は可愛く
超ローカルf(^_^)_d0332753_928892.jpg

こんなかんじで終わりたいと思います029.gif
# by oonoyashop | 2014-04-23 09:05

おお~っっ!!

またまた店内で故郷の味に出会いました016.gif
おお~っっ!!_d0332753_2354189.jpg

大上の出身県の鳥取と言えば、梨、らっきょう、砂丘、大山鶏、唯一のスタバ無し県…

がしかし!!!
水産資源は凄いんですよ!!
この賀露港も美味しい魚が水揚げされることで知られています。
夏は海水浴にも出かけていた場所でもあり、一気に懐かしさ炸裂です003.gif

さてこのホタルイカ、今が旬で季節限定の味覚です。富山の漁の様子は旅番組などでよく見ますよね。

同じ日本海の湾では、この時期よく獲れるようで、小さなイカですが旨みがギュギュッと詰まっています。

鮮魚売場では、ボイルしたものが売られていることが多いんですが、珍しいところでは丸ごと醤油に漬け込んだ「沖漬け」や、この「干しホタルイカ」も珍味として、お酒好きな人達から愛されています037.gif

近年、メタボや成人病予防に効果ある成分などが含まれていることでも注目されていますが、食べ過ぎには要注意です030.gif

そして、おっ!!これは!?
おお~っっ!!_d0332753_012494.jpg

千葉県産の原材料にこだわって作られた市川のたれ「味禅」。みぜん、と読むそうです。
細かく刻んだ葱、生姜、胡麻や蜂蜜などが絶妙なバランスでブレンドされた醤油ベースの「たれ」です。

早速購入、刻んだきゅうりにかけてみましたよ。香ばしい胡麻が食欲をそそる、濃い味わいでした。しゃぶしゃぶ、豆腐、温野菜、海鮮にと、何にでも合うので、メニューも広がりそう011.gif

是非ご賞味下さいね029.gif
# by oonoyashop | 2014-04-17 23:49

悲しいほどお天気

…そんな昭和の名曲をご存知でしょうか…。あまり明るく楽しいメロディーではありませんでしたが、なぜ、お天気なのに悲しいのか、子供のころ解らずに聴いていましたが、大人になった今でも理解できないままなのであります014.gif

今日はそんな初夏の陽気となりましたが、まだまだ変わりやすいこの時期の天候なので、体調崩さないよう気をつけて下さいね。

昨日は食品コーナーからご案内しましたが、本日はお野菜売場から2品ご紹介します001.gif

気温が上昇するこれからの季節にお薦めなのがこれ!!!
悲しいほどお天気_d0332753_13344980.jpg

沖縄産の甘ーいたんかんと、酸っぱさが特徴のシークヮーサーをブレンドした、果汁100%のジュースです。

シークヮーサーというと、居酒屋メニューで(またですか…)サワーやカクテルのイメージが強かったのですが、たんかんと併せることにより、そのままでも炭酸で割っても美味しく飲める味に仕上がっています。

皮ごと搾ってあるので、皮に多く含まれる注目の栄養素であるフィトケミカルも逃さず摂れて、後味もスッキリです011.gif

続いて、野菜栽培出身の大上としては見逃せないのがこれ!!!さらに倍!!!!!!
悲しいほどお天気_d0332753_13464629.jpg

悲しいほどお天気_d0332753_13465681.jpg

これらのパッケージに貼られているシールの有機JASマーク、何にでも使っていいわけではないんです。

土壌、種苗、栽培環境、収穫から出荷や運搬、販売に関する数多くの厳しい条件をクリアしていることを認証されて初めて、農林水産省からの許可がおりるのです034.gif

生産者の皆さんの努力の証でもあるこのマークは、食品を選ぶ時の大きな判断材料ですよね。

新鮮で美味しい大野屋商店の青果コーナーにお立ち寄り下さい037.gif
# by oonoyashop | 2014-04-16 13:27

やっぱり気になる

先日またまたひとりでランチしてきました
やっぱり気になる_d0332753_20415536.jpg

ロコモコ(珍しい照り焼き風味)の隣にアボカド入りサラダ、熱々のスープがセットになっています。

こんな風に、白いご飯の…いや、ライスか…上にいろいろ乗っけた丼とか、1枚のお皿に何種類かの料理を盛り付けたワンプレートランチ、多いですよね011.gif

大上は、子供の頃からごはんの上にはローカルブランド「ブンセンのアラ!!」という、海苔の佃煮が一番好きなんですが、最近これも気になっています
やっぱり気になる_d0332753_2051774.jpg

以前から、購入されるお客様も多く、リピート率も非常に高い商品でしたが、ただ今お買い得価格にて販売中なので、是非ともご飯に乗っけてみようと思います028.gif

居酒屋メニューに、「熱々じゃがバター塩辛のせ」というのがあり、いい感じに火の通った塩辛とじゃが芋が美味しかったので、いろいろな食材との組み合わせを試して見るのも楽しそうです。030.gif

そして春の新しい仲間との集まりに手作りデザートでおもてなしするならこれ!!!
やっぱり気になる_d0332753_2142976.jpg

ミセスフリーズアイスクリームパーラーの「牛乳だけで作れるデザート」

おうちで簡単にプロの味!!なんです。
1袋で4個分となっていますが、大きな器でひとり分…それもいいですねー016.gif

美味しそうに作れたらまた、報告しますね。

どんな味なのか気になる、食べてみたい、そんな商品を探しに是非、春の大野屋商店にお越し下さいませ029.gif
# by oonoyashop | 2014-04-15 20:39

楽しい場所

4月に入ってはや8日が過ぎ、入社式や入学式、新人研修なども一通り終わったでしょうか…

大上は特に新しいスタートを切ったわけではないですが、いつもは店内で写しているところを外に出かけてシャッターを切ってみました003.gif

まずはこれ!!
楽しい場所_d0332753_23574361.jpg

いつ訪れても夢の世界が広がる場所ですね。

楽しい場所_d0332753_2359719.jpg

楽しい場所_d0332753_23592366.jpg

そしてある日のスタジアム!!
寒かったー041.gif

そしてそして先週末の元住吉の満開の桜!!!
楽しい場所_d0332753_014455.jpg

毎年のことながら、あっという間に散ってしまいますね。

さらに、ひとりでランチタイム
楽しい場所_d0332753_025563.jpg

海老カニ、湯葉、エリンギ、九条ネギ、クリームソース…と、女性の大好きなものがわんさか盛り込まれたパスタなのであります011.gif

4月になって出かけた楽しい場所…そこで美味しいものに出会えると更にハッピーですよね。
これからも、そんな発見を求めて出かけて行きたいと思います028.gif
# by oonoyashop | 2014-04-08 23:54

皆様のおかげで1周年☆

店長の二田です
おかげさまで、1周年を迎えることができました。
この1年間、お客様のご意見、ご要望を最優先し、売り場、企画を何度も変えてきました。その結果たくさんのお客様に、
皆様のおかげで1周年☆_d0332753_20242119.jpg
指示していただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
また、いつも明るく接客し、いつもきれいに清掃し、わがままな店長に振り回されながらも
だれ一人やめることなく、働いているスタッフにも感謝の気持ちでいっぱいです
さて、1周年ということで、本日から、慶キムチの実演販売、かつおのたたきの試食販売、あまおうイチゴの大特価サービス、1年間もっともリピーターの多かった商材の特別価格など、盛りだくさんの企画で
お客様に楽しんでいただく事をもっとうにお待ちしております
これからも、お客様に楽しんで頂き、また従業員も楽しく働いてくれて、大野屋商店の来たくなる商品のラインナップ、コミニケーションを図っていきますので、よろしくお願いします☆
皆様のおかげで1周年☆_d0332753_20254072.jpg

# by oonoyashop | 2014-04-02 20:25

新しいスタート!!

新年度、新学期、入学進学、入社…3月は卒業の季節でしたが、今日から4月☆

新しい環境でスタートするって、わくわくしますよね001.gif

大野屋商店も、昨年のオープンから1年が過ぎ、進化し続ける武蔵小杉で2年目のスタートです。
新しい美味しさに出会えることを楽しみにますます張り切っていきたいと思います016.gif

近くの川沿いの桜並木は見事に満開なんですが、幹の根元にひっそりと咲いていた様子もまた、大好きなのであります。
新しいスタート!!_d0332753_17301977.jpg

# by oonoyashop | 2014-04-01 17:18

☆本日こだわり市開催中!☆

本日も美味しいお野菜をたくさん持って

こだわり市開催中です(^o^)

☆本日こだわり市開催中!☆_d0332753_1427401.jpg

# by oonoyashop | 2014-03-27 14:25

魚のすすめ

最近、気候の安定しない時期が続いたり、海が時化たりして、食べたい魚がなかなか探せない状態でした。

鳥取出身の大上は魚大好きで、当時は境港、賀露、網代など大小の漁港に揚がる大衆魚と呼ばれていたアジ、イワシ、サバ、のローテーションで食べていたように思います037.gif

関東で日本屈指の漁港といえば銚子!!
獲れたての新鮮な魚はお刺身に塩焼き煮付けに、いいですねー

がしかし!!!
旬の脂ののった原材料だけを使用して製造された缶詰めたちも、美味しいんですよね。
魚のすすめ_d0332753_21101476.jpg

銚子に水揚げされる代表的な3種類が揃って缶詰めに041.gif

なかでも大野屋小杉店の村上店長の一押しと聞き、早速食べてみたのが黒いラベルの鯖の水煮缶です☆

まんま鯖、半端ないボリューム、脂ののりといい、中骨まで柔らかく、満足していただける逸品です。

そのまま大根おろしを添えて、ほぐして炊き込みご飯の具材に、トマトスープで煮込んでも美味034.gif

缶詰めというと非常食…なイメージですが、これはもう立派なおかず材料として使ってみて下さい。
時期が限定されている商品もありますので、是非お早めにご来店下さいねー029.gif
# by oonoyashop | 2014-03-25 20:51