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大野屋商店ブログ

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DAD…

今週末18日(日)は、父の日ですね。

今や家族のために働いているのはお父さんだけではない時代ですが、やはり頼りにしてます❕

かつては、外に出ると7人の敵と24時間、闘っていた…らしいですが、それは昭和のお話。
家事にも育児にも参加するのが普通になりました。

そんな変化は、父の日のご馳走にも106.png

まずは、昭和のお父さんに。
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国産豚の豚足をじっくり焼き上げた、九州大牟田の人気商品です。特製のたれが付いてるので、お店の味が楽しめますよ111.png

やっぱり、贅沢なお酒のあても嬉しい!!
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うに、ほんとに美味しいですよ~(*^^*)

そして平成のお父さん達…
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スィーツ大好きな男子、多いんですね181.png
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特別な日に販売している極上スィーツとして大人気の「純生ロール」が入荷しました‼️

生チョコロールも気になりますね(=^ェ^=)
さらに今回は、数量限定でハーフサイズもっ🙌

もちろん、自分へのご褒美としてもどうぞ。

店内には、ご馳走メニューやお薦め食材が揃っていますので、週末、ご来店下さいませ104.png
(^^ゞ




# by oonoyashop | 2017-06-15 15:57

少し…

梅雨らしい空模様☁️⛅️
気温も、長袖でちょうどいいですね。

これから気温が上昇する季節に備えて、ちゃんと食べて乗りきれる体力つけていきましょう!

通勤電車やオフィス、買い物に入った店舗、ランチに寄ったカフェ…思ってる以上に、冷房で体温が下がってるんですよね。外気温との差も大きいし122.png

夏でも温かい珈琲を飲んでいる大上ですが、本日のお薦めはこちら。
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KOBUCHA…昆布茶…って、あの昆布茶?
そうですその昆布茶なんです❗️

原材料は北海道産の昆布、伯方の塩、讃岐産の和三宝白下糖密…ふむふむ(^^)d。味か付いてるようです。
えっ!?白下糖…って!?

和三盆ができる前の行程でできる、糖汁を煮詰めた粗糖の塊なんだそうですよ。
糖度は低めですが、黒糖に分類されるので、ミネラル成分も豊富で風味も豊かです(*^^*)

ここ数年、粗製糖や洗双糖は、製菓材料としても、和食の調味料としても人気が高まっていますね。

商品を真上からもパチリ。
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分包タイプなので、バッグにデスクの引き出しに、携帯できるのが嬉しいですね106.png

ほっと一息、体温の調節にも気をつけて。
さっと羽織れるカーディガン、さっと溶けやすい昆布茶などなど、備えておきましょう104.png
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2017-06-14 23:19

価格で…

感謝セールです❕

本日と明日、2日間の限定価格でご案内。
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国産の上質な蒟蒻粉を使用しているので、歯ざわりというか、歯応えがいいですね111.png
味付けもしっかりと鰹節が効いた和食仕上げで、煮汁には、するめいかの風味も。完璧和食‼️
蒟蒻を器に盛ったら、残りの煮汁で魚介や根菜を炊き合わせても美味しいですね106.png

冷たくても温めても楽しめます。

もうひとつの人気商品も。
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感謝セールです(*^^*)

〆鯖の爽やかな酸っぱさが再現された、お取り寄せグルメランキング上位に輝く蒲鉾は、そのままでも、胡瓜や大根と酢の物にしても、涼しげな夏の一皿なのであります✨

本日の新商品も。
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ころころと形も可愛い蜂蜜🍯
くせがなく、甘さもすっきりしているので、トーストやパンケーキ、アイスにヨーグルト、お料理の下ごしらえや隠し味にと、様々にご利用下さいませ。

賞味期限を見てみると…
な、なんと〰️っ👀‼️
2020TOKYO五輪の年まで(開封前)ですって!!

是非お買い置き下さいね(^^)d

なんだか肌寒い雨の日となりましたが、やっぱり梅雨には雨☂️、降らないとね104.png
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2017-06-13 15:43

さっと…

溶けるんです❗️
予告通り、本日は甘いものを特集するんですが、甘いといってもスィーツではないもの。

まずは、かける。
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どちらもオーガニックのマークが付いてます。パンケーキやホットケーキに欠かせないですね。ヨーグルトやアイスにかけても美味しい111.png

次は、溶かして。
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冷たい水にもさっと溶けやすく、甘さも調節できるのが嬉しいですね。天然素材の優しい甘み(*^^*)
黒蜜、わらび餅にかけたい❕

水飴もあります。
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夏のドリンクにもいいですが、料理にも使えます。
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照りとコクがプラスされるので、グリル料理にも。トーストに塗ったり、煮物にも(〃^ー^〃)
今の時期、梅酒やらっきょうなど保存食を自宅で漬ける際に試すのもいいですね101.png

そしてスィーツ作りにお薦めしたい。
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チョコレートクリームとココナッツクリーム。
ケーキやクッキーを焼いたり、パン生地に練り込んだり、それからアイスにも181.png182.png
ココナッツクリームは、グリーンカレーやトムヤムクンなどのエスニック料理に加えると、本格的106.png

甘いものが大好きな大上としては、栄養面や健康面を考えて、少しずつ採り入れてみようかなぁ104.png

(^^ゞ

# by oonoyashop | 2017-06-12 22:24

ほっ…

とする気温となった本日、午後ののんびり感が漂うお店に寄りました。

この週末は、やはり麺類が人気だったようです。
なかでも、先日メディアに取り上げられたばかりの秋田稲庭うどんが話題を集めました106.png
地元でも人気なのが、手延べ乾燥の行程でできる端っこのとこ。たっぷりボリュームパックです❕
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大野屋商店では、その切り落としも正規品も扱っていますので、是非ご賞味下さいませ。
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つゆもありますよ。
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醤油屋さんのつゆは、国産丸大豆使用の醤油をはじめ、原材料は国産です(^^)d
かけつゆにも、つけつゆにも。親子丼や炊き込みご飯にも、和食ならなんでも美味しくランクアップします111.png

この時期に、白いご飯に合うお漬物は…
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すっきりしたあと味と、刻んだ野菜の歯応えが優しい京漬物は、やはり上品なんですよね。
おにぎりの具材にもいいし、さら~っとお茶漬けも食べたいしp(^^)q。食べきれない時は、何種類か混ぜて炒飯にするのも楽しい。卵あれば、なおよろし。

はんなり…どすぇ~(〃^ー^〃)

京都では、お茶漬けを勧められたらおいとまするタイミングなんだとか(((((・・;)。大上の友達は、ぱぱっと炒飯を作ってご馳走してくれたけどなぁ105.png

ちなみに、二田店長の大好きなお漬物は?
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いぶりがっこも、稲庭うどんと同じく秋田の伝統的食材です。「がっこ」は漬物のこと。
クリームチーズと盛合せたり、刻んでポテサラに混ぜたりと、オサレオードブルにも向きますが、やっぱり白いご飯と食べたいです(^^;

そういえば先日、山陰フェア初日に、大野屋小杉店でらっきょうを購入したんです(^^)v

2年ぶりに漬けてみましたよp(^^)q
いつもは3㎏漬けてましたが、今年は約400g。
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茎の先と根を切り落とし、洗って塩漬けして一晩、塩抜きして甘酢を煮立てて冷まして…
と、2日間の作業で部屋はらっきょうの香り~154.png
1ヵ月後が楽しみだわ✨

明日は、久しぶりに甘いの集めます104.png
(^^ゞ
# by oonoyashop | 2017-06-11 22:20